TS3: Stereh.de
Der Senf ist uns heilig. Senf wurde schon vor 3000 Jahren in China als Gewürz geschätzt. Über Kleinasien gelangte er nach Griechenland, wo er im 4. Jahrhundert v. Chr. als Heilmittel bekannt war. Das erste überlieferte Rezept zur Senfzubereitung verfasste der Römer Columella im 1. Jahrhundert n. Chr. Im 8. Jahrhundert wird Senf in einer Schrift Karls des Großen erstmals in Mitteleuropa erwähnt und wurde – von arabischen Pflanzungen in Spanien aus verbreitet – an den europäischen Tafeln bald zu einem wichtigen Gewürz. So ernannte Papst Johannes XXII., der ausschließlich in Avignon und nicht in Rom residierte, einen seiner Neffen zum Grand moutardier du Pape – zum „Großen päpstlichen Senfbewahrer“.
Senf und Meerrettich waren über Jahrhunderte die einzigen scharfen Gewürze, die europäischen Köchen zur Verfügung standen und entsprechend weit verbreitet waren. Es bereichert(e) uns, unsere Vorfahren und wird noch unseren Kinder das Essen verfeinern.
[H-K-M] stronghold stats
| Stat | Total | Last 24h | Last 7d | Last 30d |
|---|---|---|---|---|
| ELO T10 | 1,000 | 0 | 0 | — |
| Advances T10 | 0 | 0 | 0 | — |
| Advances T10 WR | — | — | — | — |
| Skirmish T10 | 0 | 0 | 0 | — |
| Skirmish T10 WR | — | — | — | — |
| ELO T8 | 1,000 | 0 | 0 | — |
| Skirmish T8 | 7 | 0 | 0 | — |
| Skirmish T8 WR | 14.29% | — | — | — |
| ELO T6 | 1,192 | 0 | 0 | — |
| Skirmish T6 | 487 | 0 | 0 | — |
| Skirmish T6 WR | 44.97% | — | — | — |